Las aves migratorias blancas 2023
Costa catalana | Blanco | 2023
El Domaine Rière Cadène es la historia de una familia apasionada que ha sabido devolver la vida a un viñedo ancestral. Gracias a unos conocimientos técnicos heredados y a una visión moderna, elaboran vinos auténticos y creativos, procedentes de terruños excepcionales. Comprometidos con un enfoque ecológico sincero, respetan la naturaleza para ofrecer vinos deliciosos y equilibrados. Déjese seducir por esta experiencia única del Rosellón.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Rière Cadène
Situada en el Rosellón, entre influencias marítimas y las estribaciones de los Pirineos, la finca Rière Cadène es una explotación familiar cuya historia vitivinícola se remonta a principios del siglo XX. La finca adquiere su forma actual en 1994, cuando Laurence y Jean-François Rière se hacen cargo del viñedo heredado de la familia y emprenden un trabajo en profundidad sobre la calidad de las parcelas y el análisis de los terruños.
Los viñedos se extienden por varias zonas complementarias del Rosellón, lo que ofrece una gran diversidad geológica.
- Los viñedos de variedades blancas se encuentran en Espira-de-l’Agly, sobre suelos de pizarra y margas negras, que aportan tensión y profundidad a los vinos.
- Los tintos con cuerpo proceden de las terrazas calcáreas de Calce, un terruño reconocido por su capacidad para producir vinos densos pero equilibrados.
- Los tintos más golosos proceden de los guijarros pulidos del valle del Têt, en los alrededores de Perpiñán, lo que les aporta suavidad y un sabor frutal inmediato.
El manejo del viñedo se basa en ... Leer más
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