Coucou Pétillant Naturel 2023
Vin de France | Blanco | 2023
Descubre Pépin, un vino natural original y asequible, fruto del arduo trabajo en viñedos cultivados orgánicamente por manos expertas, sin insumos químicos ni sulfitos añadidos, y con una fermentación en dos etapas que crea una burbuja natural, todo en colaboración con el reconocido artista Michel Tolmer. Una cuvée auténtica y llena de carácter, ideal para los amantes de los vinos naturales y originales.
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Sugerencias de servicio
Servir de 8 a 10 °C
Potencial de guarda
Para beber
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Pépin
Pépin nació de un deseo sencillo: hacer que el vino natural sea accesible, alegre y sin complejos, sin renunciar a la exigencia en el fondo. Aquí, el vino se concibe como un bien común, un placer para compartir, lejos de los códigos estáticos. El enfoque es deliberadamente directo: cosechas legibles, conviviales, que hablan tanto a los aficionados curiosos como a los bebedores experimentados.
El proyecto se basa en un trabajo cercano con los viticultores asociados, comprometidos con la agricultura ecológica y la vendimia manual. Las vinificaciones siguen una línea clara: ningún insumo enológico, sin sulfitos añadidos, fermentaciones con levaduras autóctonas. El objetivo no es la demostración técnica sino la energía, la fruta y la bebibilidad, con una precisión asumida detrás de la aparente simplicidad.
El universo gráfico, confiado a Michel Tolmer, prolonga esta filosofía: libre, vivo, sin intimidación. Pépin reivindica un vino natural alegre, divertido en la forma, serio en
¿Por qué elegir Les Grappes?
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