Brouilly 2023
Brouilly | Rojo | 2023
Descubra la bodega familiar de Guillaume, un apasionado viticultor del Beaujolais, que le invita a viajar a través de sus dos emblemáticos crus: Brouilly y Côte de Brouilly. Vendimiados a mano en laderas soleadas, estos vinos ricos en aromas se elaboran a partir de la variedad de uva Gamay negra de jugo blanco. Déjese seducir por el Brouilly, un vino amigable y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Sugerencias de servicio
Servir de 14 a 16 °C
Potencial de guarda
Para beber
Nuestra opinión sobre la cuvée
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Domaine des Fournelles
Ubicado en Saint-Lager desde 1947, en el corazón de los crus de Beaujolais, el Domaine des Fournelles es una historia familiar transmitida durante tres generaciones. Aquí, no hay carrera por la expansión ni por la multiplicación de las denominaciones: la elección es clara y asumida. La bodega se concentra en solo dos crus, Brouilly y Côte de Brouilly, para expresar toda su singularidad.
Estas dos denominaciones, a menudo confundidas, sin embargo, se basan en terroirs muy diferentes. La bodega se esfuerza por valorarlas con precisión gracias a la vinificación tradicional de Beaujolais, perfectamente adaptada a la uva Gamay negra de jugo blanco, la única variedad cultivada aquí. Las viñas, plantadas en las laderas de la montaña de Brouilly, en su vertiente sureste, se benefician de una exposición solar ideal que aporta profundidad y riqueza aromática a los vinos. La vendimia es exclusivamente manual.
Relevado en 2015 por Guillaume, la bodega ... Lire plus
¿Por qué elegir Les Grappes?
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