Domaine des Perelles Morgon 2024
Morgon | Rojo | 2024
La Bodega destaca la calidad de sus viñas viejas (edad media de 50 años) modificando su método de poda y espaldera para controlar los rendimientos. Reduciendo los insumos, el viñedo permite que los terruños se expresen durante la vinificación. Con una historia que se remonta a 1601, la Bodega ofrece una producción exclusiva de Chardonnay, "La Perle Blanche", en tierras blancas de arcilla y caliza al norte de Beaujolais, ofreciendo así una expresión única de los terruños.
¿Cómo disfrutar este vino?
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Servir de 14 a 16 °C
Potencial de guarda
Para beber
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Domaines Perrachon et Fils
El dominio Perrachon et Fils es un viñedo histórico situado en Juliénas (69840) desde 1877. La familia Perrachon trabaja la vid allí desde varias generaciones, con Laurent y Martine Perrachon en la actualidad, asistidos por sus hijos Adrien y Maxime. El dominio se extiende sobre varios crus del Beaujolais, en particular Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie y Saint-Amour, así como Beaujolais Villages. El trabajo es tradicional con vendimias manuales y poda en vaso, y los rendimientos son voluntariamente bajos para priorizar la calidad.
Los vinos producidos cubren una gama de crus del Beaujolais tintos y rosados clásicos, así como algunas cuvées especiales. No he encontrado detalles precisos sobre las prácticas de vinificación, las fechas exactas de la historia anteriores a 1877, ni las certificaciones ambientales formales del dominio.
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