Patrice du Jeu, antiguo restaurador y criador de ganado, realizó un trabajo titánico para revivir una propiedad de 12 hectáreas entre la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune. Gracias a sus variadas parcelas, cada vino de esta ecléctica propiedad refleja las especificidades de los terruños de la región. El Mercurey Premier Cru de Clos Marcilly, de monopolio, es una visita obligada. Cada vino, ya sea de la Côte de Beaune o de la Côte Chalonnaise, ofrece una experiencia única gracias al minucioso trabajo realizado en los viñedos. Los vinos de esta propiedad han seducido a varias guías importantes y a nuestro equipo, lo que demuestra su innegable calidad.
Precio normal
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36 botellas
a partir de 6 botellas
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Descripción detallada del vino
País, France
Región, Beaujolais
Denominación, Morgon
Variedad(es) de uva, Gamay
Dulzor, Seg.
Vinificación,
Tipo de suelo, Granítico
Certificación, Agricultura razonada
Contenido alcohólico, 13.0%
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Morgon Les Charmes 2019
9,85€HT
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Charcuteries
Sugerencias de servicio
Servir de 14 a 16 °C
Potencial de guarda
2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cuvée
Este vino tinto se revela intenso con su color violáceo. En nariz, desvela potentes aromas de frutas negras como la mora y la ciruela, adornados con sutiles notas de especias. En boca, su ataque suave y carnoso da paso a un buen volumen, sostenido por taninos sedosos y fundidos. El equilibrio es perfecto gracias a una acidez bien presente, y el final goloso invita a saborear cada sorbo. Perfecto para acompañar embutidos o platos a base de carne blanca, este vino sabrá seducir a los amantes de los grandes descubrimientos.
Les Héritiers Saint-Genys encarnan la singular trayectoria de Patrice du Jeu, exrestaurador, que se convirtió en viticultor por pasión y convicción. En 2010, adquirió una finca abandonada de 12 hectáreas entre la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise, que reestructuró por completo con exigencia y humildad. La finca explota parcelas muy variadas, desde Chassagne-Montrachet a Santenay, hasta la Côte Chalonnaise, con una notable excepción: el Mercurey Premier Cru Clos Marcilly en monopolio. Cada vino expresa su clima, desde el Borgoña Aligoté de carácter afable hasta los Premiers Crus más complejos. Los vinos, elogiados por varias guías, reflejan un rigor idéntico para cada denominación. Ser viticultor en Chassagne-Montrachet sigue siendo un honor para Patrice, que se esfuerza por merecer cada día.