Finca Chavy-Chouet
Las Femelottes 2022
Borgoña | Blanco | 2022
Todo lo que hay que saber sobre este vino
La finca Chavy-Chouet, transmitida de generación en generación, encarna la pasión y la exigencia de la familia Chavy por producir vinos de Borgoña excepcionales. Romaric Chavy, heredero de esta tradición, cultiva sus viñedos con precisión y sensibilidad, dando lugar a vinos llenos de carácter y equilibrio. Con un equipo dedicado y un enfoque auténtico de la vinificación, los vinos de Romaric son el fiel reflejo de cada una de las prestigiosas denominaciones, como Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay y Pommard. Una apuesta segura para los amantes de los grandes vinos.
Opiniones de los clientes
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5,0/5Opinión de un cliente
Muy bien
Finca Chavy-Chouet
Borgoña | Francia
Fruto de la unión de dos familias históricas de Borgoña, la finca Chavy-Chouet está dirigida hoy en día por Romaric Chavy, de la séptima generación, desde Meursault. Con 15 hectáreas plantadas principalmente con Chardonnay y Pinot Noir, la finca abarca terruños reconocidos de la Côte de Beaune: Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay y Pommard.
Una característica destacable: Romaric se ha hecho cargo de una finca familiar libre de pesticidas desde hace más de 30 años, con viñedos que tienen una edad media de 65 años. Formado por su padrino François Mikulski, una gran referencia en Borgoña, elabora vinos elegantes y minerales, profundamente marcados por sus terruños.
