Chardonnay 2023

Situada en Arbois, cuna de los grandes vinos del Jura, la Domaine de la Pinte es hoy en día una de las explotaciones ecológicas y biodinámicas más extensas de la región. Desde principios de la década de 1990, la familia Martin se ha comprometido con una viticultura respetuosa con los equilibrios naturales, convencida de que la vitalidad de los suelos es la clave para producir vinos auténticos y expresivos.

El viñedo se extiende a lo largo de unas 34 hectáreas, repartidas en un mosaico de terruños margoso-calcáreos típicos del Jura. Esta diversidad permite a la bodega trabajar con todas las variedades de uva emblemáticas de la denominación: Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau y Pinot Noir, cada una de las cuales encuentra aquí una expresión especialmente pura.

En la bodega, la vinificación se lleva a cabo con precisión y con mínimas intervenciones, con el fin de preservar la energía de la fruta y la personalidad de cada parcela. La finca Domaine de la Pinte es especialmente reconocida por la finura de sus chardonnays, la tensión mineral de sus savagnins (elaborados con aguado y bajo velo) y la elegancia de sus tintos del Jura, que destacan por su frescura y facilidad para el consumo.

Vinos sinceros, vibrantes y profundamente arraigados en su terruño, que constituyen una magnífica puerta de entrada al universo del Jura, además de ser excelentes vinos de guarda.