Los Montes Battois 2022
Côte de Beaune | Blanco | 2022
Bodega familiar establecida desde hace 4 generaciones en el corazón de Beaune, con 18 hectáreas repartidas en 5 pueblos, ofreciendo una amplia gama de climas de la Côte de Beaune. Respetando métodos tradicionales combinados con tecnologías modernas para garantizar calidad y consistencia, cada parcela se vinifica por separado. La vendimia manual y mecánica con una estricta selección en la bodega demuestran el compromiso con la excelencia. Descubra el legado de la familia más antigua de Aloxe Corton.
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Sugerencias de servicio
Servir de 14 a 16 °C
Potencial de guarda
5 a 10 años
Nuestra opinión sobre la cuvée
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Domaine Cauvard
El Domaine Cauvard es una bodega familiar situada en Beaune, Borgoña. Explota unas dieciocho hectáreas de viñedos repartidas en varios municipios de la Côte de Beaune, con denominaciones como Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne y Hautes-Côtes de Beaune.
La producción se basa en un enfoque tradicional, prestando atención al trabajo de la viña y a vinificaciones parcelarias para preservar la identidad de cada terruño. La vendimia puede ser manual o mecánica según las añadas.
No dispongo de información sobre el año de creación de la bodega ni sobre la existencia de certificaciones biológicas o medioambientales oficiales.
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