Jongieux Mondeuse 2024
Jongieux Mondeuse | Tinto | 2024
Ubicado desde el siglo XVI a orillas del Ródano, en Jongieux (Saboya), nuestro viñedo de 33 hectáreas es el terruño histórico de la variedad Altesse, en particular para la Roussette de Savoie del Cru Marestel. Elegida «bodega del año en 2023» por la guía Hachette, nuestra bodega familiar le invita a descubrir nuestro proyecto enoturístico único, que refleja seis generaciones de experiencia y pasión por el vino alpino. Descubra la historia y la excelencia del Jongieux Mondeuse, vino emblemático de nuestra bodega.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
De 1 a 2 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Carrel & Senger
En la margen izquierda del Ródano, entre el río y el lago de Bourget, la bodega Carrel & Senger está establecida en Jongieux desde 1830: seis generaciones de viticultores en las laderas calcáreas y margosas del Mont du Chat. Hoy en día, bajo la dirección de Thomas Senger, que cuenta con una amplia experiencia en los viñedos de LVMH, la finca ofrece, en sus 33 hectáreas, una gama típica y coherente de variedades de uva de Saboya.
El buque insignia de la finca: el Cru Marestel, terruño histórico de la Altesse, variedad de uva que da origen a las Roussettes de Saboya más estructuradas. Fundada en 2022 en su forma actual, la finca Carrel & Senger constituye una puerta de entrada ideal al universo de los vinos alpinos: precisos, tensos, marcados por la altitud y el relieve.
¿Por qué elegir Les Grappes?
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