El Gamay 2023
Touraine | Rojo | 2023
El Château de Fontenay, situado a orillas del Cher, ofrece vinos procedentes de un terruño arcilloso y arenoso, resultado de la fructífera colaboración entre las familias Carli y Corby. Con una historia que se remonta a 1650, la propiedad ofrece una experiencia única que incluye la visita al castillo, habitaciones de huéspedes y una cuidadosa reconstrucción a cargo de Auguste Bucquet en 1890. Un vino fácil de disfrutar, ideal para reemplazar el rosado de verano.
¿Cómo disfrutar este vino?
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Château de Fontenay
Situado en Turena, a orillas del río Cher, el Château de Fontenay es una finca cuya historia vitivinícola se remonta a finales del siglo XVII. Las primeras vides están documentadas desde 1680, mientras que el castillo, reconstruido a finales del siglo XIX tras un incendio, estructura hoy un antiguo conjunto patrimonial en el corazón de un parque arbolado.
La finca fue adquirida en 2006 por la familia Carli, que se asoció con Didier Corby, quien ya estaba a cargo del viñedo como viticultor artesanal. Esta colaboración dio lugar a una continuidad de estilo, basada en el respeto por el trabajo previo y en una lectura fiel de los terruños de Turena. El manejo del viñedo se enmarca en un enfoque razonado, atento al medio ambiente y a la sostenibilidad de los suelos.
Las viñas se extienden sobre suelos arcillo-arenosos, típicos de las orillas del Cher, que favorecen maduraciones progresivas y ... Lire plus
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