Rouge Caractère 2023
Touraine | Tinto | 2023
La finca Biet, situada cerca del zoológico de Beauval, es un negocio familiar que lleva cuatro generaciones dedicándose a ello con pasión. Jean-Marc y su hija Julie perpetúan las tradiciones con métodos ecológicos Terra Vitis, produciendo cuvées únicas en Touraine. Las viñas de 60 años en suelo arcillo-calcáreo ofrecen un vino de calidad, con la certificación HVE de nivel 3. Alójese en su casa de huéspedes y descubra un vino que combina frutosidad y delicadeza, para degustar fresco.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Biet
En Seigy, en la margen izquierda del Cher, el Domaine Biet es una historia familiar que abarca cuatro generaciones. Julie y su padre, Jean-Marc, trabajan codo con codo en este viñedo de la región de Tours, con una visión común: vinos auténticos, respetuosos con el medio ambiente y arraigados en un terruño de laderas arcillo-calcáreas a pocos kilómetros de Blois.
Julie creció entre los mercados y las vendimias antes de regresar a la finca tras varias experiencias en el sector de la exportación. Con las certificaciones Terra Vitis y HVE de nivel 3, y con viñedos de sesenta años cultivados sin productos químicos, la finca elabora vinos de Touraine deliciosos y fáciles de beber, caracterizados por su fruta y su facilidad para beber. Una bodega discreta y sólida.
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