Saumur Blanco Brut Método Tradicional
Saumur | Blanco | MN
Descubra la finca Moulin de l'Horizon, enclavada en el corazón de la denominación Saumur. Hervé y Christine Desgrousilliers, apasionados del vino, han sabido combinar tradición y modernidad para producir vinos únicos. Con un terruño arcilloso-calcáreo y una viticultura sostenible, sus vinos ofrecen una textura flexible y aromas afrutados. Déjese seducir por su brut de añada, envejecido cuidadosamente durante dos años, para una experiencia de degustación inolvidable.
¿Cómo disfrutar este vino?
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Servir de 8 a 10 °C
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Domaine du Moulin de l'Horizon
Situado en el corazón de la denominación Saumur, el Domaine du Moulin de l’Horizon se extiende sobre unas 30 hectáreas, implantadas alrededor de la colina del Moulin de l’Horizon, uno de los puntos culminantes del Saumurois a unos 110 metros de altitud. Esta posición topográfica protege parcialmente el viñedo de los vientos del oeste y contribuye a un microclima favorable para la maduración regular de las uvas.
El viñedo reposa sobre suelos arcillo-calcáreos y de toba, capaces de retener las precipitaciones invernales y asegurar un suministro hídrico progresivo a lo largo de la estación. Este contexto geológico participa en la elaboración de vinos con equilibrios suaves y una fruta legible. El encépagement está dominado por la cabernet franc (aproximadamente un 50 %), complementada por la chenin blanc (30 %) y la chardonnay (20 %), lo que permite producir vinos en los tres colores.
El dominio fue fundado en 2002 por ... Lire plus
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