Domaine de la Dourbie

Mala Coste Blanco 2024

Languedoc | Blanco | 2024

En el Domaine de La Dourbie, el amor y el respeto por la tierra se reflejan en cada botella. Certificados en agricultura ecológica desde 2009, Laurent y su equipo elaboran vinos que aspiran a convertirse en Grandes Pagos del Languedoc. Las vides, de entre 50 y 80 años, ofrecen un vino de carácter fuerte, llamado "Mala Coste", que evoca una sensación aterciopelada en boca, como un Barry White líquido, con un sutil toque mineral. Una experiencia gustativa única, fruto de un trabajo minucioso y apasionado.

75 cL

11,10€HT

-3% a partir de 60 botellas, es decir 10,77€HT

Prix dégressifs selon le volume total dans votre panier :
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Dentro de 2 a 5 días

36 botellas

a partir de 6 botellas

+33 1 84 17 53 41

Mala Coste Blanco 2024

11,10€HT

¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Cuisine méditerranéenne

Sugerencias de servicio

Servir entre 8° y 10°

Potencial de guarda

Para beber

Nuestra opinión sobre la cuvée

Este vino gastronómico presenta un color amarillo dorado con reflejos plateados. Su nariz revela una hermosa intensidad aromática floral, con notas de retama. En boca, se muestra amplio y carnoso, con aromas de pera escalfada con vainilla y hinojo, sostenidos por una mineralidad salina en el final. Perfecto para acompañar platos delicados como el tartar de vieiras o el foie gras con membrillos, sabrá sorprender a sus invitados en una comida con amigos. Se recomienda servir fresco, a unos 12°C, para apreciar plenamente toda su sutileza.

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Domaine de la Dourbie

Languedoc | Francia

Fundado en 1781, el Domaine de la Dourbie está situado en la orilla derecha del Hérault, al pie del Causse du Larzac. La finca toma su nombre del Dourbie, un río local que atraviesa el viñedo antes de unirse al Hérault. Esta situación geográfica sitúa la finca en un contexto de transición entre influencias mediterráneas y climas más frescos relacionados con la altitud.

El viñedo se cultiva de forma ecológica desde 2009 y se distribuye en dos conjuntos distintos. Alrededor de 20 hectáreas rodean la finca principal, mientras que un segundo islote de unas 12 hectáreas se encuentra a casi 300 metros de altitud en el valle de Rouveyrolles. Este sector, rodeado de garriga, goza de un microclima más templado, lo que favorece maduraciones progresivas y equilibrios naturalmente más frescos.

El trabajo en el viñedo y en la bodega se realiza íntegramente in situ, prestando especial atención a la vendimia ... Lire plus

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