Pabellón 2025
Crozes-Hermitage | Blanco | 2025
El Domaine du Pavillon, situado en la prestigiosa denominación Crozes-Hermitage, ofrece vinos complejos e intensos, testimonio de la experiencia y la tradición de los grandes crus del valle del Ródano septentrional. Las cuvées Tinto y Blanco, procedentes de viejas Syrah, revelan la generosidad del viticultor y la historia familiar de la finca, ahora en manos de J.P. Los vinos del Domaine du Pavillon destacan por su equilibrio y su carácter soleado, realzando la pasión del viticultor por el terruño y la variedad de uva emblemática de la región.
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Sugerencias de servicio
Servir de 8 a 10 °C
Potencial de guarda
2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cuvée
Descubre los vinos de la misma bodega
Domaine du Pavillon
Ubicado en las laderas de la denominación Crozes-Hermitage, el Domaine du Pavillon se extiende sobre unas 14 hectáreas de viñedos, cultivados en pendientes bien expuestas de la margen izquierda del Ródano. Este sector goza de un marcado clima septentrional del Ródano, favorable para maduraciones progresivas y la conservación de la frescura, en particular para la syrah.
Antes de dedicarse a la vid, el lugar albergaba una granja familiar rodeada de huertos. En los años 60, los árboles frutales dieron paso progresivamente a las plantaciones de vid, mientras que los edificios agrícolas se transformaron en una bodega de barricas. El dominio toma su nombre del antiguo pabellón de caza que domina las laderas, convertido en un referente emblemático del lugar.
Hoy en día, el viñedo es trabajado por la familia Audibert, con especial atención a las viejas cepas de syrah, variedad central del dominio. Los suelos y la topografía permiten obtener ... Lire plus
¿Por qué elegir Les Grappes?
+ 400 vinos de autor
Logística rápida y eficiente
Acompañamiento personalizado
