Inspiration 7.9 rosso 2022
Cahors | Rosso | 2022
I Vignobles Pelvillain, con una storia familiare che risale al XIX secolo, coltivano un vigneto di 52 ettari a Cahors e nelle Côtes du Lot. Distribuiti su tre tenute, ogni terroir unico offre condizioni ideali per il Malbec. Didier Pelvillain, appassionato e visionario, incarna la qualità e l'innovazione proponendo vini senza solfiti aggiunti, come i MISE A NU 2016, che rivelano la freschezza e la purezza degli aromi naturali dell'uva. Scoprite l'eccellenza di questi vini unici e autentici.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Vigneti Pelvillain
I Vignobles Pelvillain sono un'azienda a conduzione familiare situata ad Albas, nella valle del Lot, cuore storico del vigneto di Cahors. Le origini viticole della famiglia risalgono al XIX secolo e i nonni dell'attuale generazione hanno ceduto i terreni e i vigneti alla figlia nel 1968, consentendo così lo sviluppo del vigneto di famiglia in concomitanza con la rinascita del vino di Cahors. La generazione successiva, composta dai fratelli Arnaud, Didier e Francis Pelvillain, ha preso il testimone dopo il 1993, per poi acquisire il Domaine du Théron a Prayssac nel 2013, portando la superficie totale a circa 50 ettari. Nel 2016 è stata creata una casa di commercio, completata dall’aggiunta dello Château Cayrouses nel 2022.
La tenuta si estende su diversi terroir nei dintorni di Albas e Prayssac, dove i terreni variano tra calcare, argilla, ciottoli e sabbia, offrendo una ricca varietà di condizioni per la vite. La produzione è incentrata principalmente sulla denominazione Cahors ... Continua a leggere
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