Bordeaux

La denominazione regionale di Bordeaux viene prodotta in tutto il vigneto di Bordeaux. Il vigneto si estende su 42.600 ettari e produce 2.236.700 ettolitri di vino all’anno. I vini rossi di Bordeaux sono ottenuti principalmente da Cabernet Sauvignon e Merlot. Anche il Cabernet Franc può far parte dell’assemblaggio, conferendo rotondità e note speziate. In alcuni assemblaggi, il Petit Verdot, il Malbec e il Carmenère vengono utilizzati come vitigni secondari. Bordeaux è la denominazione della regione più venduta al mondo! Questi vini sono ideali da consumare giovani. Tuttavia, da alcuni anni, alcuni viticoltori propongono vini strutturati affinati in botti di rovere. Alla vista, il vino di Bordeaux è, come suggerisce il nome, bordeaux! La composizione dei vitigni conferisce al profumo una notevole varietà, che spazia dal ribes nero alla violetta. Al palato, i vini di Bordeaux sono morbidi con tannini piacevoli.