Situata nel cuore della Valle della Sarce, nella Côte des Bar, la tenuta Champagne Marc Hennequière è un’azienda a misura d’uomo, radicata ad Avirey-Lingey. Marc Hennequière, appassionato fin da giovane di viticoltura, vi piantò i suoi primi vitigni nel 1980 e non ha mai lasciato questo terroir dove è nato. Durante la vendemmia del 1988, incontra Marie-Nelly tra i vigneti, segnando l’inizio di una storia di vita e di champagne costruita insieme. La tenuta produce champagne di carattere, autentici e raffinati, provenienti esclusivamente da appezzamenti situati nel comune di Avirey-Lingey. Marc e Marie-Nelly si occupano insieme della cura dei vigneti e della vinificazione, in un approccio guidato dalla semplicità, dal rispetto della natura e dal savoir-faire artigianale. La storia di famiglia continua oggi con l’arrivo della loro figlia Clothilde, che divide il suo tempo tra vigneti, vino e incontri.