Champagne L'Intemporal di Joffrey
Champagne | Bianco | NM
Situata nel più grande comune viticolo della Champagne, la tenuta di famiglia di Joffrey e suo padre coltiva con passione una quindicina di ettari di vigneti. Grazie a vitigni nobili come il Pinot Nero, il Pinot Meunier e lo Chardonnay, i loro vini sono al tempo stesso golosi, equilibrati e delicati. Forti di una storia che risale a oltre tre secoli fa, questi viticoltori di 14ª generazione adottano pratiche moderne e rispettose dell'ambiente per offrire uno champagne raffinato e delicato. Approfittate anche delle visite alle cantine e dei tour enogastronomici a bordo di una 2CV Charleston per un'esperienza unica e autentica.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Champagne Joffrey
La tenuta Joffrey si trova a Les Riceys-Bas, nel più grande comune viticolo della Champagne. Si estende su circa 15 ettari di vigneti piantati su terreni argilloso-calcarei, che offrono un terroir ideale per la coltivazione del Pinot Nero, del Pinot Meunier e dello Chardonnay.
L'azienda pratica una viticoltura sostenibile, con inerbimento a filari alterni e metodi colturali adeguati, al fine di produrre uve sane ed equilibrate. La vendemmia viene effettuata con cura per preservare la qualità e l'espressione del terroir.
I vini della tenuta Joffrey sono golosi, equilibrati e delicati, e rispecchiano la ricchezza del terroir e la cura dedicata a ogni fase del processo, dalla vigna alla cantina. Offrono una splendida espressione aromatica, pur rimanendo accessibili e piacevoli da degustare.
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