Corinne e Jean-Philippe Guillot-Gonin sono una coppia di viticoltori del Beaujolais, eredi di una tradizione familiare che risale all’inizio del XIX secolo. Oggi la tenuta si estende su 36 ettari distribuiti su diversi cru del Beaujolais, coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. Nel 2011, l'estirpazione di un vigneto molto antico sul terroir di Vavre, piantato un tempo dal nonno di Corinne, segna un momento importante e dà vita alla cuvée «Les Larmes de Suzanne», commovente omaggio alla tradizione familiare. Già negli anni '50, i nonni di Corinne e Jean-Philippe erano tra i primi viticoltori a consegnare le loro bottiglie direttamente nei bistrot e nei bouchon lionesi. Oggi, ognuno coltiva e vinifica i propri vigneti, in una complementarità consapevole: Corinne ricerca la morbidezza, il frutto e la finezza, mentre Jean-Philippe privilegia la struttura, i tannini e la persistenza, mantenendo sempre il frutto. Vendemmia manuale, i Gamay esprimono con precisione i loro terroir, dal granito rosa di Chiroubles agli scisti granitici del Morgon Côte du Py. Insieme, uniscono know-how, padronanza dei terreni e passione per offrire una lettura sincera e vivace dei cru del Beaujolais.