Juliénas Les Chanorier 2024
Juliénas | Rosso | 2024
Appassionati e complementari, Corinne e Jean-Philippe vi offrono il meglio del vitigno Gamay grazie alla loro coltivazione sostenibile e alla vinificazione manuale. Corinne privilegia la morbidezza e la finezza, mentre Jean-Philippe ricerca i tannini e la persistenza, pur conservando il frutto. Il Chiroubles di Corinne, dai terreni di granito rosa, e il Morgon Côte du Py di Jean-Philippe, dai terreni di scisto granitico, offrono una bella struttura tannica e una lunga persistenza in bocca. Una vera armonia tra natura e savoir-faire familiare fin dagli anni '50.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 5 a 10 anni
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta Guillot-Gonin
Corinne e Jean-Philippe Guillot-Gonin sono una coppia di viticoltori del Beaujolais, eredi di una tradizione familiare che risale all’inizio del XIX secolo. Oggi la tenuta si estende su 36 ettari distribuiti su diversi cru del Beaujolais, coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. Nel 2011, l'estirpazione di un vigneto molto antico sul terroir di Vavre, piantato un tempo dal nonno di Corinne, segna un momento importante e dà vita alla cuvée «Les Larmes de Suzanne», commovente omaggio alla tradizione familiare. Già negli anni '50, i nonni di Corinne e Jean-Philippe erano tra i primi viticoltori a consegnare le loro bottiglie direttamente nei bistrot e nei bouchon lionesi. Oggi, ognuno coltiva e vinifica i propri vigneti, in una complementarità consapevole: Corinne ricerca la morbidezza, il frutto e la finezza, mentre Jean-Philippe privilegia la struttura, i tannini e la persistenza, mantenendo sempre il frutto. Raccolti a mano, i gamay ... Continua a leggere
Perché scegliere Les Grappes
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