Juliénas Les Chanorier 2024
Juliénas | Rosso | 2024
Appassionati e complementari, Corinne e Jean-Philippe vi offrono il meglio del vitigno Gamay grazie alla loro coltivazione sostenibile e alla vinificazione manuale. Corinne privilegia la morbidezza e la finezza, mentre Jean-Philippe ricerca i tannini e la persistenza, pur conservando il frutto. Il Chiroubles di Corinne, dai terreni di granito rosa, e il Morgon Côte du Py di Jean-Philippe, dai terreni di scisto granitico, offrono una bella struttura tannica e una lunga persistenza in bocca. Una vera armonia tra natura e savoir-faire familiare fin dagli anni '50.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 5 a 10 anni
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta Guillot-Gonin
Nel cuore dei cru del Beaujolais, Corinne e Jean-Philippe Guillot-Gonin portano avanti una tradizione familiare che risale al XIX secolo su 35 ettari. La loro complementarità è il filo conduttore della tenuta: Corinne privilegia la morbidezza e la finezza, Jean-Philippe la struttura e la profondità — insieme, offrono un’interpretazione vivace e sincera del Beaujolais, da Chiroubles a Morgon Côte du Py.
La cuvée «Les Larmes de Suzanne», nata dall'estirpazione nel 2011 di un vigneto molto antico piantato dal nonno di Corinne, incarna questa sensibilità verso la trasmissione del patrimonio. Da notare: il duo gestisce anche un'enoteca dedicata ai vini del Beaujolais a Clichy, per far conoscere i propri terroir fino alle porte di Parigi.
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