Punto di riferimento storico della regione vinicola di Nantes dal 1857, il Domaine Ménard-Gaborit è oggi guidato da François Ménard-Gaborit, tornato alla tenuta di famiglia forte delle esperienze maturate in vigneti internazionali. Con coltivazione biologica certificata, su terreni di gneiss e anfibolite che conferiscono ai vini la loro nota salina e la loro capacità di invecchiamento, la tenuta propone una visione moderna e vivace del Muscadet Sèvre-et-Maine.

Fermentazioni con lieviti indigeni, affinamento prolungato sulle fecce e un’iniziativa originale: il pascolo ecologico tra i filari di vite. Vini lineari, precisi, facili da bere — un punto di riferimento affidabile per scoprire il Muscadet nella sua versione più raffinata.