Maison du Villard - Pouilly-Fuissé 2023
Pouilly-Fuissé | Bianco | 2023
Maison du Villard, un bel vigneto situato nella parte meridionale della denominazione, è esposto a ovest e gode di un'ottima esposizione al sole che gli conferisce una maturazione ottimale e ben equilibrata. Affinato in vasche di cemento per 15 mesi sui lieviti.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Castello di Lavernette
Lo Château de Lavernette è una tenuta storica situata al confine tra il Mâconnais e il Beaujolais, nei comuni di Chaintré e Leynes. Antica signoria fondata nel 1596, la tenuta apparteneva in passato ai monaci dell’abbazia di Tournus, dove la viticoltura occupava già un posto centrale. Oggi la proprietà è di proprietà della famiglia de Boissieu, discendente diretta della famiglia de Lavernette. Xavier de Boissieu rappresenta la tredicesima generazione a produrre vino su queste terre. Dal 2005 lavora al fianco della moglie Kerrie, enologa americana, unendo le loro esperienze e sensibilità. Da allora, il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, nel rispetto dell'ambiente, al fine di produrre vini profondamente caratterizzati dal loro terroir.
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