Il Tour dell'Ammiraglio 2024
Paesi d'Oc | Rosso | 2024
Trasmessa di padre in figlio da sette generazioni, questa tenuta vinicola ha saputo mantenere il suo carattere familiare nel corso della storia.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Castello dell'Ammiraglio
Il Château de l’Amiral è un’azienda vinicola situata ad Aigues-Vives, nel dipartimento dell’Aude, nel cuore della denominazione DOP Minervois, nella regione della Linguadoca. Situata sull’altopiano di Laure-Minervois, la tenuta è rinomata per i suoi edifici storici e per la sua organizzazione viticola tipica delle grandi tenute del XIX secolo.
L'azienda produce una gamma di vini rossi, bianchi e rosati tipici del Minervois, oltre a cuvée con denominazione IGP Pays d’Oc, ottenute da vitigni adatti alla varietà dei terroir del comune. Tra i vitigni coltivati figurano in particolare il Grenache, il Syrah e il Carignan per i rossi e i rosati, e il Sauvignon Blanc, il Viognier e la Marsanne per i bianchi.
Il terroir dello Château de l’Amiral è caratterizzato da una combinazione di terreni diversi — conglomerati ghiaiosi, arenarie sabbiose e marne argillose — che influenzano la profondità e la consistenza dei vini, contribuendo alla loro
Perché scegliere Les Grappes
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