Les Pentes 2024
Saint-Nicolas-De-Bourgueil | Rosso | 2024
La tenuta Bruneau-Dupuy, situata a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, è gestita da Sylvain e Angélique, che dal 2013 praticano l'agricoltura biologica. La loro cuvée di punta, Les Pentes, proviene da vigneti di 40 anni, che danno vita a un vino unico, caratterizzato da note di terroir e da un ottimo equilibrio. Una scelta autentica per gli amanti del Cabernet Franc.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 5 a 10 anni
La nostra opinione su questa annata
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Cantina Bruneau-Dupuy
La tenuta Bruneau-Dupuy vanta una lunga tradizione familiare. Sylvain e sua moglie si sono stabiliti nella tenuta nel 1998. Il viticoltore ha quindi «ereditato» dai suoi genitori e nonni (paterni e materni) dei vigneti ben radicati nel territorio. Ha intrapreso il percorso verso il biologico dal 2006 e ha avviato la conversione «amministrativa» dal 2013. Producono esclusivamente St Nicolas de Bourgueil, 100% Cabernet Franc. Il terroir è per 2/3 su sabbie e ghiaie e per 1/3 su pendii argilloso-calcarei. "Produciamo un po' il vino che ci piace, cercando al contempo di soddisfare il maggior numero di persone possibile. Non ho necessariamente un guru o un mentore: sono piuttosto un autodidatta, pur ascoltando la mia famiglia e i miei amici." Per Sylvain, la lavorazione del terreno è un po' come la lavorazione del legno: c'è un lato nobile: "è per questo che la parola "terroir" assume
Perché scegliere Les Grappes
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