Tiraboccale 2023
Vino francese | Rosso | 2023
Il Domaine d’Ouréa privilegia un approccio naturale e trasparente alla vinificazione, utilizzando vasche di cemento per preservare l’autenticità dei vini non filtrati, mentre Adrien Roustan, forte della sua eredità familiare, coltiva i propri vigneti con metodi biologici per offrire vini puri e genuini, che rispecchiano il terroir in cui sono cresciute le uve.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta D'Ouréa
Il Domaine d’Ouréa ricerca innanzitutto la freschezza in denominazioni spesso caratterizzate dalla potenza. Sulle alture di Beaumes-de-Venise, gli appezzamenti a maturazione tardiva consentono una maturazione lenta, dando vita a rossi ariosi nonostante la presenza prevalente di Grenache. Le estrazioni sono delicate, gli affinamenti brevi, privilegiando una grana tannica fine. A Vacqueyras, i vini acquisiscono profondità pur conservando un ottimo equilibrio. Si riscontra una continuità stilistica: vini lineari, luminosi, sostenuti dalla tensione del luogo piuttosto che dalla ricchezza alcolica.
Perché scegliere Les Grappes
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