Jas des Papes 2022
Châteauneuf-du-Pape | Rosso | 2022
La tenuta Jas des Papes, situata a Châteauneuf-du-Pape, offre vini autentici e tipici della regione. Grazie ai vitigni tradizionali e al rispetto dell'ambiente garantito dall'agricoltura biologica, ogni bottiglia racconta una storia di terroir e di savoir-faire familiare. L'eredità di Michel Audibert si perpetua attraverso vini rossi di carattere, che riflettono l'espressione unica del terroir argilloso-sabbioso della regione. Un viaggio sensoriale da scoprire per gli amanti dei vini d'eccezione.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Il Jas des Papes
Le Jas des Papes è una tenuta di 9 ettari situata a est della denominazione Châteauneuf-du-Pape, principalmente nella località delle Saumades. Nata dalla tradizione vitivinicola della Valle del Rodano, la tenuta è stata acquistata nel 2014 da Michel Audibert, viticoltore di quinta generazione, dopo un secolo di presenza familiare in Provenza. Oggi, Sébastien Philibert e JP Meuwesen si occupano della produzione dei vini. Il vigneto si caratterizza per una grande varietà di terreni, tra sabbie e ciottoli levigati, talvolta mescolati all’interno dello stesso appezzamento. Ogni selezione parcellare viene isolata e vinificata separatamente per ottimizzare ciò che la vite offre. I vecchi vitigni di Grenache, Syrah, Cinsault e Clairette esprimono appieno l'identità del terroir. La tenuta è certificata per l'agricoltura biologica dal 2017 e opera esclusivamente nella denominazione Châteauneuf-du-Pape.
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