Munt 2024
Vino francese | Rosso | 2024
La famiglia Dornier coltiva con passione 10 ettari a Maury, privilegiando l'agricoltura biologica per ottenere vini autentici. Su questi terreni scistosi, i vitigni Grenache e Carignan danno vita a vini della denominazione Maury, sia secchi che dolci. Un approccio globale al terroir e alla natura guida il loro lavoro, per vini puri ed equilibrati, che riflettono la ricchezza del Cru Maury. Scoprite vini vivaci, espressivi e ricchi di carattere, provenienti dal terroir unico del Roussillon.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 12° e 14°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Vigneto dei Vini d'Amore
Situato nel Roussillon, il Clos des Vins d’Amour è un’azienda vinicola a conduzione familiare le cui origini risalgono al 1860. Gestita oggi dalla famiglia Dornier, la tenuta si estende su tre zone principali e complementari: Tautavel, Maury e Saint-Paul-de-Fenouillet, tutte caratterizzate da terreni scistosi e impegnativi, tipici del nord del Roussillon.
Il vigneto è coltivato prevalentemente a Grenache (nero, grigio e bianco), integrato da vecchi Carignan, oltre che da Macabeu e Syrah a seconda delle parcelle. Questi terroir contrastanti consentono una lettura accurata delle denominazioni di Maury, sia nei vini secchi che in quelli dolci naturali, con un'attenzione costante rivolta all'equilibrio piuttosto che all'ostentazione.
L'agricoltura biologica, avviata nel 2008, si inserisce in un approccio olistico alla vita. La lavorazione del terreno è prevalentemente manuale, nel rispetto dei ritmi naturali e della biodiversità. L'obiettivo non è l'intervento fine a se stesso, ma la ricerca di un equilibrio sostenibile ... Continua a leggere
Perché scegliere Les Grappes
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