Domaine des Perelles Morgon 2024
Morgon | Rosso | 2024
La tenuta valorizza la qualità dei suoi vecchi vigneti (con un'età media di 50 anni) modificando le tecniche di potatura e di allevamento per controllare le rese. Riducendo gli input, il vigneto lascia che i terroir si esprimano durante la vinificazione. Con una storia che risale al 1601, la tenuta propone una produzione esclusiva di Chardonnay, "La Perle Blanche", su terreni bianchi di argilla e calcare a nord del Beaujolais, offrendo così un'espressione unica dei terroir.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Tenute Perrachon e Figli
A Juliénas dal 1877, tra le più antiche famiglie di viticoltori del Beaujolais, i Perrachon gestiscono oggi, con Laurent, Martine, Adrien e Maxime, diversi cru emblematici: Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Saint-Amour e Beaujolais Villages. Una gamma ampia, frutto di un lavoro tradizionale — vendemmia manuale, potatura a gobelet — e di rese volutamente basse.
Maxime Perrachon propone comunque vini prodotti con cura e offerti a prezzi interessanti. La resa per ceppo di alcune parcelle è tra le più basse di Francia: una filosofia improntata alla concentrazione che si riflette nell'intensità e nella finezza delle cuvée.
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