Tenuta Olivier
Annata Vieilles Vignes 2023
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Con sede a Saint-Nicolas-de-Bourgueil dal 1959, il Domaine Olivier è un’azienda a conduzione familiare oggi guidata da Florian, Marina e Marie Olivier. L’azienda coltiva 75 ettari di vigneti in Touraine e si dedica in particolare alle denominazioni Bourgueil e Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Questa cuvée “Vieilles Vignes” proviene da appezzamenti di Cabernet Franc di oltre 50 anni, situati su terreni argilloso-calcarei. Una cuvée che esalta la freschezza e la profondità del terroir di Bourgueil.
Tenuta Olivier
Loira | Francia
Fondata nel 1959 da Bernard Olivier con un solo ettaro, la tenuta Olivier è oggi una delle più importanti della denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil con 75 ettari. Patrick, e poi i suoi figli Florian e Marina, hanno progressivamente sviluppato questo vigneto su terreni sabbiosi e ghiaiosi — che conferiscono tannini setosi e note fruttate — e su terreni argilloso-calcarei, che danno vita a vini più strutturati e adatti all’invecchiamento. Un punto di riferimento per gli appassionati del Cabernet Franc della Loira.
