Tenuta Olivier
Annata Vieilles Vignes 2023
Bourgueil | Rosso | 2023
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Discendente da una famiglia di agricoltori appassionati, Manuel ha seguito la sua vocazione per il vino sin da giovane, Dalla fattoria dei suoi genitori ai vigneti delle Hautes Côtes de Nuits, la sua passione è sbocciata. Nel rispetto della natura e della qualità dell'uva, la nostra tenuta pratica una viticoltura sostenibile per produrre vini autentici. Ogni vendemmia viene meticolosamente selezionata a mano per preservare la purezza del terroir e la ricchezza del frutto
Tenuta Olivier
Loira | Francia
Fondata nel 1959 da Bernard Olivier con un solo ettaro, la tenuta Olivier è oggi una delle più importanti della denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil con 75 ettari. Patrick, e poi i suoi figli Florian e Marina, hanno progressivamente sviluppato questo vigneto su terreni sabbiosi e ghiaiosi — che conferiscono tannini setosi e note fruttate — e su terreni argilloso-calcarei, che danno vita a vini più strutturati e adatti all’invecchiamento. Un punto di riferimento per gli appassionati del Cabernet Franc della Loira.
