Castello di Fontenay
Il Gamay 2023
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Il Château de Fontenay, situato sulle rive del Cher, offre vini provenienti da un terroir argilloso e sabbioso, frutto della proficua collaborazione tra le famiglie Carli e Corby. Con una storia che risale al 1650, la tenuta propone un'esperienza unica che comprende la visita al castello, camere per gli ospiti e un accurato restauro ad opera di Auguste Bucquet nel 1890. Un vino facile da apprezzare, ideale per sostituire il rosato estivo.
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Disponibile
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Castello di Fontenay
Loira | Francia
Situato in Touraine, sulle rive del Cher, il Castello di Fontenay è una tenuta la cui storia vitivinicola risale alla fine del XVII secolo. I primi vigneti sono attestati già nel 1680, mentre il castello, ricostruito alla fine del XIX secolo in seguito a un incendio, costituisce oggi un complesso storico-culturale nel cuore di un parco alberato.
La tenuta è stata rilevata nel 2006 dalla famiglia Carli, che ha avviato una collaborazione con Didier Corby, già responsabile del vigneto in qualità di viticoltore artigianale. Da questa collaborazione è nata una continuità stilistica, fondata sul rispetto del lavoro svolto in precedenza e su una fedele interpretazione dei terroir della Touraine. La conduzione del vigneto si inserisce in un approccio ragionato, attento all'ambiente e alla sostenibilità dei terreni.
I vigneti si estendono su terreni argilloso-sabbiosi, tipici delle rive del Cher, che favoriscono una maturazione graduale e una netta espressione aromatica. La vicinanza del fiume crea un microclima temperato, favorevole all’equilibrio tra freschezza e sviluppo degli aromi. I vitigni della Loira trovano qui una chiara espressione, senza ricorrere a un’eccessiva estrazione.
In cantina, la vinificazione punta alla limpidezza e alla coerenza piuttosto che all’ostentazione. L’affinamento viene adattato a ciascuna cuvée per preservare il frutto e l’identità del terroir, in uno stile fedele alle tipicità della Touraine. Ogni vino è concepito come un’interpretazione precisa del territorio, con particolare attenzione all’equilibrio e alla limpidezza.
Il Château de Fontenay si afferma così come una realtà discreta e coerente nel panorama vitivinicolo della regione di Tours, dove la storia del luogo, la continuità umana e il rispetto del terroir consentono di produrre vini radicati nel loro territorio, costanti e rappresentativi della loro denominazione.
