Pioniere della viticoltura biologica e biodinamica nei suoi 34 ettari di vigneti, il Domaine de la Pinte trasmette da settant’anni una passione improntata al rispetto della terra e delle persone. Trasmesso di generazione in generazione, il savoir-faire che vi si esprime dà vita a vini prestigiosi dalla tipicità generosa, che offrono una complessità aromatica pari solo alla loro finezza, nella gamma più completa che un vigneto possa proporre. Scoprite il Savagnin ouillé, icona del Giura e dei vostri prossimi pasti!
Prezzo normale
17,15 € IVA esclusa
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 16,64 € IVA esclusa
Prezzi decrescenti in base al volume totale nel carrello:
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Entro 2-5 giorni
36 bottiglie
a partire da 6 bottiglie
+33 1 84 17 53 41
Descrizione dettagliata della cuvée
Paese, Francia
Regione, Giura
Denominazione, Arbois
Vitigno/i, Savagnin
Dolcezza, Secco
Vinificazione,
Tipo di terreno: marne
Certificazione, Agricoltura biodinamica
Gradazione alcolica: 15 ,0%
Prezzo normale
17,15 € IVA esclusa
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Savagnin Ouillé 36 mesi 2020
17,15 € IVA esclusa
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Formaggi
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 5 a 10 anni
La nostra opinione su questa annata
Si delineano una moltitudine di note: scorza di agrumi, frutto della passione, frutta esotica, litchi/mango, spezie, sentori floreali, frutta secca... Al palato si presenta fresco, seguito da una bella persistenza aromatica con un finale molto acidulo, deciso e teso che dona energia al vino!
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Tenuta della Pinte
Giura
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Francia
Situata ad Arbois, culla dei grandi vini del Giura, la Domaine de la Pinte è oggi una delle più vaste tenute biologiche e biodinamiche della regione. Fin dai primi anni ’90, la famiglia Martin si è impegnata in una viticoltura rispettosa degli equilibri naturali, convinta che la vitalità dei terreni sia la chiave per produrre vini autentici ed espressivi.
Il vigneto si estende su circa 34 ettari, distribuiti su un mosaico di terroir marno-calcarei tipici del Giura. Questa diversità permette alla tenuta di coltivare tutti i vitigni emblematici della denominazione: Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau e Pinot Nero, ognuno dei quali trova qui un’espressione particolarmente pura.
In cantina, la vinificazione è accurata e poco invasiva, al fine di preservare l'energia del frutto e la personalità di ogni singolo appezzamento. Il Domaine de la Pinte è particolarmente rinomato per la finezza dei suoi Chardonnay, la tensione minerale di
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