Wie genießt man diesen Wein?
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Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
Weingut Perrachon et Fils
Das Weingut Perrachon et Fils ist ein traditionsreiches Weingut, das seit 1877 in Juliénas (69840) ansässig ist. Die Familie Perrachon bewirtschaftet dort seit mehreren Generationen die Weinberge; heute sind es Laurent und Martine Perrachon, die von ihren Söhnen Adrien und Maxime unterstützt werden. Das Weingut erstreckt sich über mehrere Crus des Beaujolais, darunter Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie und Saint-Amour sowie die Beaujolais Villages. Die Arbeit erfolgt auf traditionelle Weise mit Handlese und Gobelet-Schnitt, und die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um der Qualität Vorrang zu geben.
Das Weinsortiment umfasst eine Auswahl an klassischen roten und roséfarbenen Beaujolais-Weinen sowie einige Sonderabfüllungen. Ich habe keine genauen Angaben zu den Weinbereitungsverfahren, zu den genauen historischen Daten vor 1877 oder zu formellen Umweltzertifizierungen des Weinguts gefunden.



