Les Pentes 2024
Saint-Nicolas-De-Bourgueil | Rot | 2024
Das Weingut Bruneau-Dupuy in Saint-Nicolas-de-Bourgueil wird von Sylvain und Angélique geführt, die seit 2013 auf biologischen Anbau setzen. Ihr Spitzenwein, „Les Pentes“, stammt von 40 Jahre alten Reben und bietet einen einzigartigen Wein mit terroirgeprägten Noten und einer ausgewogenen Struktur. Eine authentische Wahl für Liebhaber des Cabernet Franc.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weinkeller Bruneau-Dupuy
Das Weingut Bruneau-Dupuy blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück. Sylvain und seine Frau haben sich 1998 auf dem Weingut niedergelassen. Der Winzer hat somit von seinen Eltern und Großeltern (väterlicher- und mütterlicherseits) gut verwurzelte Rebstöcke „geerbt“. Seit 2006 hat er den Schritt zum Bio-Anbau vollzogen und 2013 mit der „administrativen“ Umstellung begonnen. Sie produzieren ausschließlich St. Nicolas de Bourgueil, zu 100 % aus Cabernet Franc. Das Terroir besteht zu zwei Dritteln aus Sand und Kies und zu einem Drittel aus lehm- und kalkhaltigen Hängen. „Wir machen ein bisschen den Wein, den wir mögen, und versuchen dabei, möglichst vielen zu gefallen. Ich habe nicht unbedingt einen Guru oder Mentor: Ich bin eher Autodidakt, höre aber auch auf meine Familie und meine Freunde.“ Für Sylvain ist die Bodenbearbeitung ein bisschen wie die Holzbearbeitung: Sie hat etwas Edles an sich: „Deshalb gewinnt das Wort ‚Terroir‘
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