Die Domaine de Rotisson liegt im Herzen des „Pays des Pierres Dorées“ im Süden des Beaujolais und hat ihren Namen von einem ehemaligen Ortsteil, der eine Lichtung bezeichnete, auf der Weinreben gepflanzt wurden. Das Weingut, das 1998 von Didier Pouget und 2021 von einer neuen Vereinigung ambitionierter Unternehmer übernommen wurde, hat einen tiefgreifenden Wandel eingeleitet: Reduzierung des Fassweins, Ausbau des Flaschenweins, laufende Umstellung auf Bio-Anbau.

Auf 25 Hektar, die seit 2008 nach den Prinzipien von Terra Vitis bewirtschaftet werden – Gamay, Pinot Noir und Chardonnay auf lehm-kalkhaltigen Böden –, bieten die Weine von Rotisson vollmundige und zugängliche Burgunder zu Preisen, die Respekt gebieten. Weiche Weine auf den Böden der Ebene, tanninreichere und lagerfähige Weine an den Hängen.