Das 1850 gegründete Weingut Domaine Jessiaume ist eines der traditionsreichen Weingüter in Santenay an der Côte de Beaune. Im Jahr 2020 wurde das Weingut von Dr. Jean-François Le Bigot zusammen mit dem von William Waterkeyn geleiteten technischen Team übernommen und hat seitdem einen bemerkenswerten Wandel durchlaufen: biologischer Weinbau, manuelle Lese, neu konzipierte Weinbereitung für moderne und klare Weine aus renommierten Appellationen – Santenay, Pommard, Volnay, Beaune, Auxey-Duresses.

Ein traditionsreiches Weingut, ein junger Winzer: William Waterkeyn überzeugt bereits jetzt durch die große Finesse seiner Weine und stützt sich dabei auf ein ausschließlich aus Frauen bestehendes Team im Verkauf und auf dem Weingut. Unser Prestige-Weingut in Burgund – ein Geheimtipp, den man Jahrgang für Jahrgang im Auge behalten sollte.