Burgund La Vigne d'Emile 2024
Burgund | Rot | 2024
Céline und Frédéric Gueguen, zwei leidenschaftliche und sorgfältige Winzer, bewirtschaften die vielfältigen Terroirs des Chablis-Gebiets. Diese Cuvée des Weinguts steht ganz in der Familientradition: Dieser Burgunder Pinot Noir stammt aus den Weinbergen von Emile Petit, dem Großvater von Céline, die sich in der Gemeinde Saint-Bris-le-Vineux im Auxerrois in Burgund befinden. Er bietet ein ausdrucksstarkes Bouquet von kleinen roten Beeren, Veilchen und manchmal würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer schönen Frische.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Domaine Céline et Fréderic Gueguen
Das 2013 gegründete Weingut Céline und Frédéric Gueguen ist im Chablis-Gebiet und im Großraum Auxerre ansässig. Céline und Frédéric Gueguen stammen aus Winzerfamilien und haben sich dazu entschlossen, ihr eigenes Weingut zu gründen, um die lokalen Terroirs mit einem unabhängigen Ansatz zu bewirtschaften, bei dem Präzision und die Qualität der Trauben im Mittelpunkt stehen.
Das Weingut umfasst mehr als 35 Parzellen, die sich auf mehrere Gemeinden verteilen, darunter Chablis, Chichée, Saint-Bris-le-Vineux und Irancy. Diese geografische Vielfalt ermöglicht die Bewirtschaftung unterschiedlicher Bodenprofile, die überwiegend aus Kimmeridgium-Lehm-Kalk bestehen und sich besonders gut für den Anbau von Chardonnay in dieser Region eignen.
Die Arbeit im Weinberg nimmt im Konzept des Weinguts einen zentralen Platz ein, wobei stets besonderes Augenmerk auf die Qualität der Trauben und die Steuerung des Reifeprozesses gelegt wird. Die Weinbereitung zielt darauf ab, die Vielfalt der Terroirs getreu widerzuspiegeln, und erfolgt durch präzise und maßvolle Verfahren, ohne künstliche Eingriffe.
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