Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
Weingut Céline und Fréderic Gueguen
Die Domaine Céline und Frédéric Gueguen ist aus der Region Chablis nicht mehr wegzudenken und hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 2013 als einer unserer Bestseller etabliert. Céline – die Tochter von Jean-Marc Brocard – und Frédéric haben sich für die Unabhängigkeit entschieden, um die lokalen Terroirs mit einem Ansatz zum Ausdruck zu bringen, bei dem die absolute Qualität der Rohstoffe im Mittelpunkt steht.
Auf über 35 Parzellen rund um Chablis, Chichée, Saint-Bris-le-Vineux und Irancy bieten die Chardonnays eine klare Fruchtigkeit und eine feine Mineralität, die für die Chablis-Region charakteristisch sind. Das Weingut, eine Referenz der Appellation, bietet eine präzise und geradlinige Interpretation dieser Kimmeridgium-Terroirs – Weine, die genau das verkörpern, was man von einem großen Chablis erwartet.



