Erster Zwischenstopp 2025
Muscadet | Weiß | 2025
François und Pauline, zwei neue Winzer mit Bio-Zertifizierung, führen mit dem Jahrgang 2025 die Familientradition fort. Dieser Wein vereint Frische und Komplexität und bietet eine perfekte Ausgewogenheit, die schon jetzt und noch viele Jahre lang ein angenehmes Geschmackserlebnis verspricht. Eine Geschichte voller Leidenschaft und Respekt vor der Natur, die sich in jedem Glas offenbart.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingut Ménard Gaborit
Die Domaine Ménard-Gaborit, seit 1857 eine historische Institution im Weinbaugebiet von Nantes, wird heute von François Ménard-Gaborit geleitet, der nach zahlreichen Erfahrungen in internationalen Weinbaugebieten in das Familienweingut zurückgekehrt ist. Der Betrieb wird nach den Richtlinien des zertifizierten Bio-Anbaus bewirtschaftet und liegt auf Gneis- und Amphibolitböden, die den Weinen ihre mineralische Struktur und ihre Lagerfähigkeit verleihen. Das Weingut bietet eine moderne und lebendige Interpretation des Muscadet Sèvre-et-Maine.
Gärung mit einheimischen Hefen, lange Reifung auf der Hefe und eine originelle Initiative: ökologische Weidehaltung zwischen den Rebzeilen. Geradlinige, präzise und bekömmliche Weine – eine bewährte Adresse, um den Muscadet in seiner ausgereiftesten Form kennenzulernen.
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