Alles über diesen Wein
Dieser Wein aus zertifiziertem biologischem Anbau steht für ein tiefes Engagement für die Natur und das Terroir. Er wird von der Winzerfamilie François und Pauline gekeltert und verbindet Tradition mit Moderne, um ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Acht Monate lang auf der Gärhefe ausgebaut und bis zur Abfüllung im April 2023 ohne Zwischenabfüllung gereift, entfaltet dieser Wein seine ganze Fülle und Komplexität. Jede Flasche ist mit ihren 6 verschiedenen Etikettenfarben ein Unikat und zeugt von der Sorgfalt, die jedem Detail gewidmet wird. Eine echte Einladung, dieses außergewöhnliche Familienerbe zu entdecken und zu genießen.
Auszeichnungen & Medaillen
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Bronzemedaille
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Begrenzte Stückzahl: 64 Flaschen
Weingut Ménard Gaborit
Loire | Frankreich
Die Domaine Ménard-Gaborit, seit 1857 eine historische Institution im Weinbaugebiet von Nantes, wird heute von François Ménard-Gaborit geleitet, der nach zahlreichen Erfahrungen in internationalen Weinbaugebieten in das Familienweingut zurückgekehrt ist. Der Betrieb wird nach den Richtlinien des zertifizierten Bio-Anbaus bewirtschaftet und liegt auf Gneis- und Amphibolitböden, die den Weinen ihre mineralische Struktur und ihre Lagerfähigkeit verleihen. Das Weingut bietet eine moderne und lebendige Interpretation des Muscadet Sèvre-et-Maine.
Gärung mit einheimischen Hefen, lange Reifung auf der Hefe und eine originelle Initiative: ökologische Weidehaltung zwischen den Rebzeilen. Geradlinige, präzise und bekömmliche Weine – eine bewährte Adresse, um den Muscadet in seiner ausgereiftesten Form kennenzulernen.
