Cattin Sauvage Crémant Brut
Crémant d'Alsace | Weiß | NM
Die Familie Cattin, die seit 1720 stolz in der elsässischen Tradition verwurzelt ist, bietet besondere Weine (Bio, spezifische Terroirs, lange Reifung) an, die die Lebensart der Region widerspiegeln. Mit der Eröffnung des Belvédère Cattin, einem im Elsass einzigartigen Weinkeller mit einer Weinbar mit Panoramablick, steht der hochwertige Weintourismus im Mittelpunkt. In Verbindung mit einem herrlichen Weinberg ist das 100 % vegane Sortiment der jüngste Erfolg dieser leidenschaftlichen Familie.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Joseph Cattin
Das seit 1720 in Dambach-la-Ville ansässige Haus Joseph Cattin steht für elsässische Spitzenqualität in ihrer zugänglichsten Form. Neun Generationen später führt Guillaume Cattin ein im 18. Jahrhundert entstandenes Know-how auf 90 Hektar Rebfläche fort, wobei er einer klaren Leitlinie folgt: perfekt ausgearbeitete Crémants und Rebsortenweine, die in erster Linie dem Genuss dienen.
Das Weingut hat zudem das „Belvédère Cattin“ entwickelt, einen modernen Wein-Tourismusbereich, der in das Weinbergareal integriert ist. Die Weine von Joseph Cattin bieten einen direkten und genussvollen Einblick in die großen elsässischen Rebsorten – Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer – und zeichnen sich durch jene Beständigkeit und Klarheit aus, für die das Weingut sowohl im Ausland als auch in Frankreich bekannt ist.
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