Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
Joseph Cattin
Das seit 1720 in Dambach-la-Ville ansässige Haus Joseph Cattin steht für elsässische Spitzenqualität in ihrer zugänglichsten Form. Neun Generationen später führt Guillaume Cattin ein im 18. Jahrhundert entstandenes Know-how auf 90 Hektar Rebfläche fort, wobei er einer klaren Leitlinie folgt: perfekt ausgearbeitete Crémants und Rebsortenweine, die in erster Linie dem Genuss dienen.
Das Weingut hat zudem das „Belvédère Cattin“ entwickelt, einen modernen Wein-Tourismusbereich, der in das Weinbergareal integriert ist. Die Weine von Joseph Cattin bieten einen direkten und genussvollen Einblick in die großen elsässischen Rebsorten – Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer – und zeichnen sich durch jene Beständigkeit und Klarheit aus, für die das Weingut sowohl im Ausland als auch in Frankreich bekannt ist.



