André Philippon Chablis 2024
Chablis | Weiß | 2024
Unser Château de Fleys wurde im 19. Jahrhundert von Julien Philippon gegründet und hat sein familiäres Erbe über Generationen hinweg bewahrt. Mit einem 26 Hektar großen Weinberg, der sein Terroir widerspiegelt, bieten unsere Chablis-Weine eine außergewöhnliche Qualität. Dieser Chablis, der beim Burgundia-Wettbewerb mit Gold ausgezeichnet wurde und aus den Lagen „Côte neuve“ und „Vaux-Noyers“ stammt, ist ein wahrer Schatz, den Weinliebhaber entdecken sollten. Entdecken Sie die Geschichte und die Leidenschaft, die hinter jeder Flasche stecken.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingut Château de Fleys
Im Herzen des Chablis-Gebiets liegt die Domaine du Château de Fleys, ein Familienweingut, dessen Wurzeln bis ins Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen. Es war ein Holzfäller aus dem Morvan – Julien Philippon –, der sich in Fleys niederließ und die ersten Reben pflanzte, die auch heute noch fast die gesamte Fläche des Weinguts ausmachen. Eine Geschichte von Terroir, Beharrlichkeit und Weitergabe.
Auf einer Fläche von 30 Hektar führen Béatrice, Benoît und Olivier Philippon dieses Know-how fort und bringen dabei jeweils ihre eigene zeitgemäße Sensibilität ein. Die Weine, bei deren Ausbau mehr Wert auf Rundheit als auf ausgeprägte Mineralität gelegt wird, bieten einen zugänglichen und vollmundigen Chablis, der ohne den Zukauf von Trauben hergestellt wird – ausschließlich aus den Trauben ihres eigenen Weinbergs.
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