Cuvée Tradition 2024
Borgoña | Blanco | 2024
Descubra la finca Domaine de Rotisson en Saint Germain Nuelles, en la región del Pays des Pierres Dorées. Las variedades de uva Gamay Noir, Pinot Noir y Chardonnay, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos, dan lugar a vinos suaves o más tánicos. Una agricultura sostenible, la vendimia manual y una vinificación respetuosa con el terruño garantizan vinos de calidad. Una finca cargada de historia, ahora en manos de apasionados que desean perpetuar y mejorar la tradición vitícola, en particular mediante la conversión a la agricultura ecológica. Una hermosa invitación al descubrimiento y al intercambio en torno a vinos con carácter.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
De 2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca de Rotisson
Situada en el corazón del Pays des Pierres Dorées, en el sur del Beaujolais, la finca Domaine de Rotisson debe su nombre a un antiguo topónimo que designaba un claro donde se plantaban viñedos. Adquirida en 1998 por Didier Pouget y posteriormente, en 2021, por una nueva asociación de empresarios ambiciosos, la finca ha emprendido una profunda transformación: reducción de la producción a granel, desarrollo de la producción en botella y conversión a la agricultura ecológica en curso.
En 25 hectáreas cultivadas según los principios de Terra Vitis desde 2008 —Gamay, Pinot Noir y Chardonnay en suelos arcillo-calcáreos—, los vinos de Rotisson ofrecen un Borgoña generoso y accesible, a precios que inspiran respeto. Vinos suaves en los suelos de la llanura, más tánicos y con mayor potencial de guarda en las laderas.
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