Renacimiento 2022
Minervois | Tinto | 2022
Clos Joseph es un vino tinto de la denominación de origen AOP Minervois, elaborado por la bodega Clos Joseph, una explotación vinícola familiar de la familia Escoï en el Languedoc. El terruño del Minervois combina influencias mediterráneas, suelos variados (pizarra, caliza, grava) y orientaciones solares favorables, lo que permite que las variedades de uva locales —a menudo Syrah, Garnacha y Cariñena— den lugar a vinos potentes, maduros y con estructura.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Montaude
La finca Montaude es una aventura familiar con raíces en Roquecourbe-Minervois, donde cuatro generaciones de viticultores han forjado la identidad de la finca. Todo comenzó con Joseph, el bisabuelo que llegó a Francia tras huir de la dictadura española, quien compró sus primeras viñas antes de transmitir su pasión a sus descendientes. La finca se ha ido desarrollando a lo largo de las generaciones, hasta llegar a la actualidad, donde Philippe y Patricia, junto con su hijo Thomas, perpetúan este legado abriendo el viñedo al mundo digital y a la exportación. El viñedo de la finca se extiende sobre 9 hectáreas de laderas de suave pendiente y terrazas de los «balcones del Aude», plantadas con variedades tradicionales como la cariñena, la garnacha, la syrah y la cinsault, complementadas con merlot, cabernet sauvignon, chardonnay y sauvignon blanc. Los vinos, con la denominación de origen protegida (AOP) Minervois y como vinos de la tierra, reflejan con sinceridad este terruño mediterráneo. Comprometidos con un cultivo razonado y en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde
¿Por qué elegir Les Grappes?
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