Las Femelottes 2022
Borgoña | Blanco | 2022
La finca Chavy-Chouet, transmitida de generación en generación, encarna la pasión y la exigencia de la familia Chavy por producir vinos de Borgoña excepcionales. Romaric Chavy, heredero de esta tradición, cultiva sus viñedos con precisión y sensibilidad, dando lugar a vinos llenos de carácter y equilibrio. Con un equipo dedicado y un enfoque auténtico de la vinificación, los vinos de Romaric son el fiel reflejo de cada una de las prestigiosas denominaciones, como Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay y Pommard. Una apuesta segura para los amantes de los grandes vinos.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 10 °C y 12 °C
Potencial de envejecimiento
De 2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Chavy-Chouet
La bodega Chavy-Chouet es una bodega familiar de Borgoña, situada principalmente en Meursault, con parcelas en terruños reconocidos de la Côte de Beaune, entre los que destacan Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay y Pommard. La bodega es fruto de la unión de dos familias históricas y hoy en día está dirigida por Romaric Chavy, representante de la séptima generación.
El viñedo tiene una extensión de unas quince hectáreas, plantadas principalmente con Chardonnay y Pinot Noir, aunque también hay Aligoté. La viticultura se lleva a cabo siguiendo los principios de la agricultura integrada, con el fin de respetar los suelos y la expresión de los terruños.
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