Moderato Rouge - Cosecha Revolucionaria
Sin denominación | Tinto | NM
Descubre nuestros vinos sin alcohol, elaborados con las mejores variedades de uva de Gascuña y del suroeste de Francia, una auténtica celebración de nuestros terruños históricos que ofrece una experiencia auténtica y equilibrada, gracias a nuestro enfoque de viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, desarrollado por nuestros apasionados viticultores Fabien y Sébastien.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 12 °C y 14 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Moderato
Moderato surgió de una idea sencilla: permitir disfrutar del vino y de sus tradiciones sin la carga del alcohol. El proyecto está dirigido tanto a quienes desean reducir su consumo como a quienes, por motivos personales, culturales o de salud, no pueden tomar alcohol.
Fundada en 2020 por Fabien y Sébastien, la bodega Moderato se basa en una auténtica tradición vitivinícola. Los vinos se elaboran a partir de variedades de uva cuidadosamente seleccionadas en Gascuña y en el suroeste de Francia, tras un exhaustivo trabajo previo con los viticultores. El tiempo, la cata y el ensamblaje son el núcleo del proceso, con una búsqueda constante del equilibrio, la textura y la precisión aromática.
Las cosechas Moderato se caracterizan por un enfoque respetuoso con los terruños y la materia prima. Cada vino sin alcohol se concibe como una interpretación fiel de su variedad de uva, ofreciendo una experiencia auténtica, estructurada y expresiva, sin ... Leer más
¿Por qué elegir Les Grappes?
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