Aloxe-Corton 2022
Aloxe-Corton | Tinto | 2022
Finca familiar establecida desde hace cuatro generaciones en el corazón de Beaune, con 18 hectáreas repartidas en cinco pueblos, que ofrece una amplia gama de «climats» de la Côte de Beaune. Siguiendo métodos tradicionales combinados con tecnologías modernas para garantizar la calidad y la consistencia, cada parcela se vinifica por separado. La vendimia manual y mecánica, junto con una rigurosa selección en la bodega, dan fe de nuestro compromiso con la excelencia. Descubra el legado de la familia más antigua de Aloxe Corton.
• Más de 60 botellas: 20,95 € sin IVA (–3 %)
• Más de 120 botellas: 20,52 € sin IVA (–5 %)
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País: Francia
Región, Borgoña
Denominación de origen, Aloxe-Corton
Variedad(es) de uva: Pinot Noir
Dulzor, Seco
Vinificación,
Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo
Certificación, agricultura sostenible
Grado alcohólico: 13 ,0 %
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
- Carnes rojas
Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
Más de 10 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
El color es bastante intenso, de un rubí profundo. Joven, sus aromas evocan un jardín en primavera, con notas de frutos rojos (frambuesa, fresa, cereza) y negros (grosella negra, mora). Los suelos, bastante profundos, son idóneos para un pinot noir con cuerpo y generoso.
Descubre los vinos de la misma bodega
Finca Cauvard
Borgoña | Francia
El Domaine Cauvard es una bodega familiar situada en Beaune, en Borgoña. Cuenta con unas dieciocho hectáreas de viñedos repartidos por varios municipios de la Côte de Beaune, con denominaciones de origen como Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne y Hautes-Côtes de Beaune.
La producción se basa en un enfoque tradicional, prestando especial atención al cuidado de los viñedos y a la vinificación por parcelas, con el fin de preservar la identidad de cada terruño. La vendimia puede ser manual o mecánica, dependiendo de la cosecha.
No dispongo de información sobre el año de fundación de la finca ni sobre la existencia de certificaciones ecológicas o medioambientales oficiales.
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