Bibliografía

Dena-Dela Roja

Vino de Francia | Tinto | NM

Emmanuel Poirmeur, viticultor de Egiategia, ofrece una experiencia enológica única al elaborar sus vinos bajo el mar, en la bahía de San Juan de Luz. Su audaz concepto combina pasión, innovación y tradición, creando vinos con un perfil aromático sorprendente, con una intensa nota de frutos rojos y una capacidad para transportarnos a otros mundos. Descubra la aventura vitivinícola de un pionero de los nuevos mundos vitivinícolas, que rehabilita con talento un antiguo edificio del siglo XVIII para elaborar vinos excepcionales.

75 cl

9,85 € (sin IVA)

-3 % a partir de 60 botellas, es decir, 9,55 € sin IVA

Precios decrecientes según el volumen total de su cesta:
• Más de 60 botellas: 9,55 € sin IVA (–3 %)
• Más de 120 botellas: 9,35 € sin IVA (–5 %)
• Más de 300 botellas: 9,16 € sin IVA (–7 %)
• 480+ botellas: 8,86 € sin IVA (–10 %)

Descuento calculado sobre el total de botellas del pedido (todos los productos incluidos).

Entre 2 y 5 días

36 botellas

a partir de 6 botellas

+33 1 84 17 53 41

Dena-Dela Roja

9,85 € (sin IVA)

¿Cómo se degusta este vino?

Consejos para maridar vinos y platos

Cocina vegetariana

Consejos de servicio

Servir entre 12 °C y 14 °C

Potencial de envejecimiento

Para beber

Nuestra opinión sobre la cosecha

Este vino ofrece una hermosa gama aromática desde el primer sorbo, con notas de fruta fresca y pimienta blanca que invitan a un viaje sensorial. En boca, se aprecia una armonía entre los aromas de cerezas negras, frutos rojos y especias, especialmente canela y pimienta negra. Su color, a la vez denso y transparente, augura una cata rica en sensaciones. Un vino que marida a la perfección con platos sencillos y acogedores, ideal para cualquier ocasión.

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Suroeste | Francia

Egiategia es una aventura a contracorriente que nació en la costa vasca francesa. Emmanuel Poirmeur, ingeniero agrónomo y enólogo, decidió en 2008 crear una bodega donde aún no existía ninguna tradición vitivinícola: entre el océano y las montañas. Un lienzo en blanco, asumido como tal, para inventar otra forma de concebir el vino.

La singularidad de Egiategia se basa en una intuición que se ha hecho realidad: la crianza y la segunda fermentación de los vinos bajo el mar. Emmanuel registró en 2007 una patente de inmersión submarina. Así, algunas añadas se crían a 15 metros de profundidad en la bahía de San Juan de Luz, donde la presión, la oscuridad y la estabilidad térmica ofrecen un entorno único para el vino. Un enfoque experimental, pero meditado, nunca un simple capricho.

Las primeras viñas de chardonnay se plantaron en 2009, y en 2011 se rehabilitó un antiguo edificio del siglo XVIII para convertirlo en bodega en Socoa. Sin dogmas, Emmanuel concibe la viticultura y ... Leer más

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