Botella de vino André Philippon Chablis 2024 de la bodega Domaine du Château de Fleys
Cuvée Domaine André Philippon Chablis - Domaine du Château de Fleys
Finca del Castillo de Fleys

André Philippon Chablis 2024

Chablis | Blanco | 2024
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Perfil de la cosecha

Mineral

Consejos de servicio

Servir entre 8 °C y 10 °C

Potencial de envejecimiento

De 2 a 5 años

Opinión del experto
Este vino presenta una nariz floral y afrutada, con notas de flores primaverales, flores blancas, manzana y melocotón. En boca, resulta redondo y sedoso, con aromas de piña y un toque ácido que le confiere un carácter vivo. El final es estimulante, marcado por notas cítricas, lo que lo convierte en una experiencia equilibrada y nítida. Ideal para tomar como aperitivo, con carnes blancas o pescado, a una temperatura de entre 11 y 13 °C.

Todo lo que hay que saber sobre este vino

Fundado en el siglo XIX por Julien Philippon, nuestro Château de Fleys ha sabido conservar su legado familiar a lo largo de las generaciones. Con un viñedo de 26 hectáreas que refleja su terruño, nuestros vinos de Chablis ofrecen una calidad excepcional. Galardonado con la Medalla de Oro en el concurso Burgundia, este Chablis, procedente de las parcelas Côte neuve y «Vaux-Noyers», es un auténtico tesoro por descubrir para los amantes del vino. Descubra la historia y la pasión que se esconden detrás de cada botella.

PaísFrancia
RegiónBorgoña
DenominaciónChablis
Variedad(es) de uvaChardonnay
DulzuraSeco
Tipo de sueloArcilloso-calcáreo
CertificaciónAlto valor medioambiental
Grado alcohólico12,0 %
13,50 € (sin IVA)
-3 % a partir de 60 botellas, es decir, 13,10 € sin IVA

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Finca del Castillo de Fleys

Finca del Castillo de Fleys

Borgoña | Francia

En el corazón de la región de Chablis, el Domaine du Château de Fleys es una finca familiar cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XIX. Fue un leñador del Morvan —Julien Philippon— quien, al instalarse en Fleys, plantó las primeras viñas que aún hoy constituyen la casi totalidad de la finca. Una historia de terruño, tenacidad y transmisión.

En 30 hectáreas, Béatrice, Benoît y Olivier Philippon perpetúan este saber hacer, aportando cada uno su propia sensibilidad contemporánea. Los vinos, elaborados para destacar más la redondez que la mineralidad marcada, ofrecen un Chablis accesible y con cuerpo, producido sin recurrir a la compra de uva, sino únicamente con la cosecha de su propio viñedo.

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