Bodegas Perrachon e Hijos
Moulin à Vent Terres Roses 2024
Beaujolais | Tinto | 2024
Perfil de la cosecha
Afrutado
Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
De 1 a 2 años
Este Moulin à Vent ofrece una nariz seductora, en la que se entremezclan notas de frutos rojos bien maduros. En boca, su textura sedosa acaricia el paladar, dando paso a una delicada armonía. Perfectamente equilibrado, marida a la perfección con una pierna de cordero o una costilla de ternera. Un vino auténtico para degustar ahora mismo o para guardar en la bodega durante unos años.
Todo lo que hay que saber sobre este vino
Este prestigioso vino es la auténtica expresión de los terruños de la finca, donde la edad media de las viñas, de 50 años, le confiere una riqueza y una profundidad únicas. Gracias a unas prácticas vitícolas respetuosas con el medio ambiente, cada botella revela la historia y la pasión transmitidas por siete generaciones de viticultores. Descubra la sutileza y la elegancia de este vino procedente de varios «Lieux-dits» de Moulin à Vent, auténtica joya granítica del Beaujolais.
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Domaines Perrachon et Fils
Beaujolais | Francia
En Juliénas desde 1877, y entre las familias vitivinícolas más antiguas del Beaujolais, los Perrachon gestionan hoy en día, junto con Laurent, Martine, Adrien y Maxime, varios crus emblemáticos: Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Saint-Amour y Beaujolais Villages. Una amplia gama, fruto de un trabajo tradicional —vendimia manual, poda en copa— y de rendimientos deliberadamente bajos.
No obstante, Maxime Perrachon ofrece vinos elaborados con esmero y a precios interesantes. El rendimiento por cepa de algunas parcelas se encuentra entre los más bajos de Francia, una filosofía de concentración que se refleja en la intensidad y la finura de las cosechas.